代々木上原駅そばに「AELU」がOPEN!大繁盛のビストロなどを経営しているグループの新業態。日本語の「和える・逢える」のように良い商品・料理・お酒・人・仲間などと出逢え、思いを伝えて行くそんな場所を目指して!