株式会社上昇気流

＼呑兵衛必見！路地に佇む昔懐かしい立ち飲み屋／ 学芸大学駅から徒歩1分の『立呑み 鉄砲玉』は、看板メニューの「マグロ刺し」など全国の漁師や漁港直送の旬の魚を使ったメニューを提供しています。 「酒盗ポテトサラダ」や「パリパリピーマン」など、素材の旨みを生かした品を取り揃え、大衆居酒屋の定番メニューにひと手間加えた料理を常時30種類以上ご用意。 若者から年配のお客様が気軽に毎日でも立ち寄れる居酒屋を目指しています。 ドリンクは、ハイボールやサワーなど定番のお酒や魚に合う日本酒に加え、チューハイの上にビールの泡を乗せた「ビア酎」などをご用意しました。 （店舗情報） 店名：立呑み 鉄砲玉 住所：東京都目黒区鷹番3-3-19 吉田店舗101 電話：03-4400-8974 営業時間：15:00～23:00 定休日：不定休 #鉄砲玉 #学芸大学グルメ #目黒 #目黒居酒屋 #飲食店 #外食 #上昇気流 #路地裏 #居抜物件 #開店支援 #独立支援

＼名古屋発・話題の寿司×天ぷら酒場が東京に上陸！／ 『渋谷ぴち天』は、名古屋の人気寿司・天ぷら居酒屋の東京1号店です。 寿司＆天ぷらという日本が誇る食文化を世界に発信しようと、日本のカルチャー発信地である渋谷にオープンしました。 本格寿司と天ぷらをカジュアルに、かつ、上質な料理を高コスパでご提供。名古屋で話題を集めた「ぴち天本マグロ太巻」も楽しめます。 おすすめドリンクは『酒蔵直送 氷温生樽日本酒』。日本酒生樽を-11℃まで冷却可能な冷蔵庫で保管し、注文時に客席で専用グラスに注ぎます。ご提供時には-5℃程度となり、キリっと爽快な冷酒をお楽しみいただけます。 （店舗情報） 店名：渋谷ぴち天 住所：東京都渋谷区桜丘町17-10 MCD BLD B2F 電話：03-6277-5773 営業時間：17:00～23:00（L.O. 22:30） 定休日：無休 #渋谷ぴち天 #渋谷グルメ #渋谷 #渋谷居酒屋 #飲食店 #外食 #上昇気流 #路地裏 #居抜物件 #開店支援 #独立支援

＼学芸大学駅のおとなの酒場『コーヨーハイツ』／ 学芸大学駅徒歩2分、マンションの一室に誕生した、カウンター15席のみの隠れ家空間。 折々の食材を味わう割烹料理を気軽に楽しんでほしいという思いから、本格和食をアラカルトで手頃な価格で提供しています。 素材の魅力を活かす和食を軸に、ひと手間も二手間もかけた酒場メニューが並びます。 希少な青うなぎやフカヒレを贅沢に炊き込んだ「土鍋ご飯」は〆に注文いただきたい一品。 ドリンクは、日本酒とナチュールワインを中心に、生ハイボールやカクテルなど各種ラインナップ。 どこかレトロで落ち着きのある設えで、肩ひじ張らずに食事とお酒をゆっくりお楽しみいただけます。 （店舗情報） 店舗名：コーヨーハイツ 所在地：東京都目黒区鷹番3-7-13 営業時間：17:00-23:00 定休日：不定休 電話番号：03-6303-0514 #コーヨーハイツ #学芸大学駅グルメ #目黒 #目黒居酒屋 #飲食店 #外食 #上昇気流 #路地裏 #居抜物件 #開店支援 #独立支援

＼NEW OPEN／ 三軒茶屋駅南口から徒歩3分、栄通り商店街のビル3階に、オーセンティックバー『bar cōmori』が10月16日（月）に誕生しました。 溝の口の名店「BODEGA」出身のオーナーによる独立開業1店舗目です。 シックで上質な空間でお酒を楽しめる本格派ながら、枠にとらわれない自由さを併せもったお店です🍸 バックバーにボトルを置かないシンプルな店内で、 ひときわ存在感を放つヴィンテージスピーカーからはオールジャンルの音楽が流れます。 ウイスキーやカクテル、クラフトビールなど幅広く取り揃え、どんなお酒が飲みたいかヒヤリングしてオーダーメイドで提供します。 1バーにしては早めの12時からオープンし（来年1月からは15時オープン予定）、こだわりのコーヒーも楽しめます☕ オーナーが”バーらしくないバー”と表現する『bar cōmori』。 オーセンティックバー初心者でも気負わず立ち寄れるお店です。是非お立ち寄りください。 （店舗情報） 店名：「bar cōmori」 住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-36-1 高木ビル3F 営業時間：12月まで12:00～24:00　　　　 ※2024年1月より15:00～24:00 定休日：不定休 #barcōmori #オーセンティックバー #三軒茶屋 #三軒茶屋バー #三軒茶屋穴場 #三軒茶屋デート #bar #バー初心者 #飲食店 #外食 #上昇気流 #路地裏 #居抜物件 #開店支援 #独立支援