株式会社上昇気流

飲食店.comジャーナルに弊社代表・笹田が語る2024年外食業界予測の記事が掲載されました。

飲食店.coｍジャーナルにて弊社代表・笹田がインタビューを受け、「2024年外食業界予測」というテーマで、飲食業界における今年の動向予測を掲載させていただきました。 【飲食店.comジャ…

渋谷・神泉にフレンチのエッセンスを感じる居酒屋「IGOR COSY SHINSEN」がOPEN!!

コンセプトは「居たくなる酒場」 井の頭線・神泉駅の駅前に「居酒場 IGOR COSY SHINSEN（イサカバ イゴール コージー シンセン）がOPEN。 コンセプトは「居たくなる酒場」。…

六本木の路地裏に黒おでんとマグロがウリの大衆酒場「おでん屋 ずぶ六」がOPEN!!

  六本木の名店「びぃすとろ 汁べゑ」のDNAを凝縮 おでんの名店「びぃすとろ 汁べゑ」の系譜を継ぐ大衆酒場が、六本木の路地裏にオープンしました。入り口には江戸時代の酒場の伝統を…

毎日新聞・朝刊の「インタビュー最前線」コーナーにて、創業時の想いやビジネスモデルを掲載していただきました。

  毎日新聞・８月５日(月)朝刊の「インタビュー最前線」コーナーにて、創業時の想いやビジネスモデルを取り上げていただきました。また、「路地裏から、世界を沸かそう。」という当社の…

三菱UFJ銀行グループが発行する情報誌「SQUET（スケット）」に代表・笹田のインタビューが掲載されました

三菱UFJ銀行グループが発行する「三菱UFJビジネススクエア SQUET（スケット）」8月号の特集「トップインタビュー」に、代表・笹田のインタビューが掲載されました。事業への想いや今後の展開を記事にし…

弊社関連会社の直営ラーメン店「Renge no Gotoku」が渋谷にOPEN。名店の味を継承した「排骨(パイクー)担々麺」を是非！

  惜しまれつつ閉店した名店の味を継承・再現！渋谷のソウルフードが復活しました。 2018年11月、渋谷・桜丘地区の再開発により、惜しまれつつ51年の歴史の幕を閉じた名店「亜寿加…